藤城家のリアル作り置きライフ・日曜日編

はじまりました!公開『本当に使える作り置き料理』

机上の空論より実のつまったリアルライフ実況中継ですよ

日曜日作ったものは・・

・野菜マリネ漬け(ミニトマト・黄パプリカ・ムラサキ玉ねぎ・赤パプリカ)
・ゆでほうれん草
・豚こま玉ねぎ漬け(甘酒・料理酒・しょうゆ)
・千切りきゅうり塩もみ
・塩茹でカボチャ
・千切りニンジン塩もみ

所用時間30分くらい



さあて!これが今週どう展開するでしょうか
なんとなく献立は考えてますが、フィーリングで展開して行くことになると思います

これくらいの週末作り置きなら、難しくなさそうでしょ?
ポイントは火を使う作り置きは少なめにすることです
それだけでかなり楽度合いちがいます

あっ!わたしの作り置き料理は『寸止め』なんです
下ごしらえしたものを当日調理して、作りたてのオージャスたっぷりご飯にする、というわけです
アーユルヴェーダ的にばっちりなアイデアです

調理・手間の分散で明日のわたしのための貯金家事

下ごしらえなんてみんなやることでしょうが、それを意図的に、効率的にやるわけです

『最少の努力で最大幸福を!』

アーユルヴェーダのありがたいお言葉

無駄な努力や、自分を無理矢理鼓舞するエネルギーはいらない
それは大事な必要な場面で使いましょう

ちなみに、番外編的に今朝作ったお弁当
寸止め作り置き料理を活用しました


そして夫
慣れない愛妻弁当を急に作られたためか、持って行くの忘れておるし( ̄∇ ̄)

まっ、こんなこともある
わたしの夕ご飯にしよー

しなやかにすこやかに

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